【产品名称】橙子果粉 *橙子汁粉

【英文名称】Orange fruit powder
【拉丁名称】Citrus aurantium
【别    名】橙，黄橙，金环、黄果，金球，金橙，鹄壳，甜橙，血橙，脐橙，糖橙，酸橙。
【来    源】为芸香科植物香橙Citrus aurantium的果实。
【植物形态】
叶长椭圆形，叶柄长，翼叶发达。花单生、丛生或呈总状花序，白色，具反卷性。种子长椭圆形或卵圆形，表面具棱纹。橙子

又称黄果。原产中国南部，南方各省均有分布。。
果圆形至长圆形，橙黄色，油胞凸起，果皮不易剥离。无苦味。中心柱充实；汁味甜而香。含有大量的糖和一定量的柠檬酸以

及丰富的维生素C，营养价值较高。果实还含维生素P，具极高的医药价值。
【产品指标】
外    观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。
颜    色：淡黄色粉末，且均匀一致
规    格：食品级
气    味：天然橙子味
溶 解 度：≥98%
粒    度：*过80目
水    分：≤6%
菌落总数：＜1000
沙门氏菌：无
大肠杆菌：无
【功    效】
橙子被称为“疗疾佳果”，含有丰富的维生素c、钙、磷、钾、胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质。橙子多纤

维又低卡，含有天然糖分，是代替正餐或糖果、蛋糕、曲奇等甜品的*选择，嗜甜而又要减肥者可以吃橙子来满足对甜食的

欲望。加之橙子富含纤维，多食有助排便，能减少体内积聚毒素。具有生津止渴，开胃下气的功效。
【性    味】凉、甘、酸。
【主    治】食欲不振，胸腹胀满作痛，腹中雷鸣及便溏或腹泻。
【应用范围】
可广泛应用于营养保健品、婴幼儿食品、膨化食品、调味品、中老年食品、固体饮料、糕点、冷食、方便食品、速溶食品等。
【产品包装】1kg/包；25kg/纸板桶；或可根据客户需求包装。
【产品保存】置于阴凉干燥、避光，避高温处。
【保 质 期】2年。